Процесни съдове
Категории:
Съдове
Приложения:
Мляко,
Бира,
Безалкохолни напитки,
Хранително-вкусова индустрия,
Фармация, Химия и Козметика,
Спирт и дестилерии
Процесните съдове са широко разпространени и намират приложение в множество области:
- В тях протичат процесите на обработка, заквасване, съзряване, хомогенизиране, ферментация на кисело млечни и други млечни продукти.
- Производството на бира включва употребата на четири натурални съставки - вода, малц, хмел и мая. Перфектното решение за тяхната обработка - зреене, ферментация, термична обратка и др. може да бъде намерено в нашето продуктово портфолио.
- Съвременните методи за преработка на сокове, нектари и негазирани напитки включват пастьоризиране, охлаждане, загряване и разбъркване, при запазване в максимална степен на качеството на продукта. Основните фактори, които трябва да се контролират с оглед осигуряване на качество, са промяна на температура на съхранение, достъп на кислород и светлина.
- Съдовете за смесване на вискозни продукти намират приложение в производството на храни, свързано с поддържането на специфични работни условия и разбъркване на компонентите.
Оборудването, което предлагаме, гарантира прецизно управление на процесите на разбъркване с добавените компоненти и на термичните процеси във времето. В зависимост от технологията на производство и продукта, съдовете работят под налягане или при атмосферни условия. Могат да бъдат инсталирани на открито или закрито, при което, чрез различни топлообменни устройства, изолация и контролни уреди, гарантираме постоянната температура на продукта. Поставяме акцент върху възможността за лесно и надеждно почистване на съдовете, с цел недопускане на замърсяване и заразяване на храните.
Процесен съд, базов дизайн:
- Обем: от 160 л до 50 м3, произведен в заводски условия
- Изработен от неръждаема стомана AISI 304L и/или AISI 316L
- Повърхнини в контакт с продукта 2В или Ra≤ 0.8, заваръчни шевове - шлайфани с клас на грапавост Ra≤ 0.8 µm
- Изолация от минерална вата, разположена по мантела и дъното и обшита с изцяло заварена неръждаема обшивка.
- Система за измиване със специално подбрани елементи и изчислени параметри осигуряващи безупречно измиване
- Процесна бъркалка с конструкция ориентирана към изискванията на процеса и продукта
- Топлообменно устройство по мантела и дъното на съда с максимално допустимо работно налягане 3bar за оптимално охлаждане/загряване