Кожухотрубчатые теплообменники являются одними из наиболее предпочитаемых теплообменных аппаратов. Их надежная конструкция обеспечивает их предсказуемое поведение при изменениях температуры, давления и перегрузок.
Процессные танки используются, когда технология требует поддержку определенного температурного режима и перемешивании компонентов. При проектировании и изготовлении процессных танков мы уделяем особое внимание гигиене, которая играет ключевую роль в качестве производимого продукта.
Цилиндрическо-коническая форма танков в сочетании с эффективной ферментацией пивного сусла способствует удалению дрожжей и других твердых частиц в конце брожения.
Вслед за процессом брожения, полученное пиво нуждается в дополнительной ферментации и выдержки, чтобы оформились окончательно его вкусоароматические характеристики. Поскольку брожение продолжается, хотя и с меньшей интенсивностью, существует потребность в применении теплообменного устройства.
Сепараторы используются для отделения пара от жидкой фазы после испарения. Они являются неотъемлемой частью выпарительных установок. Биомашиностроене изготавливает отдельные центробежные сепараторы и такие, которые обертывают сепараторную часть выпарителя.
Пиво является старейшим и наиболее потребляемым алкогольным напитком в мире и третьим по популярности напитком после воды и чая.
При производстве пива используются четыре натуральных сырья - вода, солод, хмель и пивные дрожжи. Каждый из этих сырьевых материалов имеет свою особенность в сочетании с особенностями других видов сырья в ходе технологического процесса, формируя характер различных сортов пива.