Спирт и дистиллерии
Производство дистиллированного спирта основано на брожении. Дистиллированные спирты - это алкогольные напитки, в которых концентрация этилового спирта выше, чем в исходной ферментированной смеси, при помощи метода, называемым дистилляцией.