Продукты / Пиво и безалкогольные напитки

Ферментатор_-_-Цилиндрическо-конические-танки

Пиво и безалкогольные напитки

Пиво это самый старый и наиболее потребляемый алкогольный напиток в мире и третий по популярности вообще, после воды и чая.
При производстве пива используются четыре естественные сырья – вода, солод, хмель и пивные дрожжи (более популярны с чаще встречаемым наименованием – дрожжи). Каждый из этих материалов имеет свою особенность, которая в сочетании с особенностями остальных в ходе технологического процесса формирует характер самых разных видов пива.

Ферментатор_-_-Цилиндрическо-конические-танки

Ферментаторы / Цилиндрическо-конические танки

Цилиндрическо-коническая форма танков, заодно с эфикасной ферментации пивного сусла, облегчает выведение дрожжей и других твердых элементов в конечный момент ферментации.

Объязательный елемент при этих танках это наличие охлаждающих устройств, которые отводят полученного при ферментации тепла.

В большинстве случаев это сооружения под давлением, которые являются объектом Европейской директивы для сооружений под давлением PED97/23/EU. Биомашиностроене АД притежает опыт и знаний, а также и объязательную сертификацию для их проектирования и исполнения.

Цилиндрическо-конический танк, основная окомплектовка

  • Цилиндрический танк с коническим дном
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304/ ЕN 1.4301
  • Поверхности в контакт с продуктом с классом шероховатости  Ra ≤ 0.8 µm 
  • Охлаждающая система – пиастра или внешний змеевик
  • Изоляция и обшивка
  • Предохранительная арматура и аксессуары